Ресторан Asador del Rey — это место для любителей вкусной еды и истории. Его декор вдохновлен эпохой средневековья, с гербами и флагами.

Гастрономия, основанная на традиционной кастильской кухне. Повара-грильеры на глазах у клиентов готовят дюжину блюд в печи и на гриле на дровах из каменного дуба. Традиционная кастильская печь и угольный гриль позволяют использовать ремесленный способ приготовления, как это было на кухнях наших предков. Жареный ягненок, молочный поросенок и премиальная говядина на углях в сопровождении отборного погреба красных вин и вкусных домашних десертов.

Благодаря своему привилегированному расположению, из некоторых гостиных и с открытой террасы открываются великолепные виды на Королевский монастырь Эскориал.

Часть их помещений находится в бывших казармах пехоты Испанской и Валлонской гвардии короля Фердинанда V, основанных в 1717 году, с сохранением некоторых декоративных элементов и каменной кладки той эпохи

Особенности:

• Запеченный ягненок и кочинильо в дровяной печи
• Мясо премиум-класса на угольном гриле
• Расположение напротив Real Monasterio